成份:魚漿 、花枝肉 、豬油脂 、麵包粉 、樹薯澱粉 、麵粉 、白蘿蔔 、荸薺 、洋蔥 、蒜頭 、鴨蛋、糖 、鹽 、白胡椒
食品添加物:品質改良劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉、偏磷酸納、偏磷酸鉀)、調味劑(L-麩酸鈉)
豬油脂產地:台灣
原產地:台灣
過敏原:本產品含有魚類、蛋類、蝦類、麩質穀物製品
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〈 油炸步驟 〉不須解凍
◎ 炸油溫度控制：160~170°C，中小火炸出酥脆口感！
- 加熱油鍋，用筷子測試，筷子插入油中有細小氣泡浮起，就是適合的溫度（約160°C）。
- 放入蝦排，一面炸約2-3分鐘，等到表面變成金黃色後翻面，再炸約2分鐘。
- 撈出瀝油，放在廚房紙巾上吸油，讓蝦排保持乾爽不油膩！
